清輝楼日記：丹後半島宮津/天橋立の文人墨客の宿丹後よいとこ

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今年も岩ガキ・とり貝の季節です！

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日本一の大とり貝と大岩がき昼膳3,675円
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昨年、宮津市長が先頭に立って生産者・流通業者・飲食業者をまとめあげ【丹後とり貝】としてブランド化し、この宮津の夏の名物として定着して参りました日本一の大とり貝と大岩ガキの季節がやってまいりました。
普通のお寿司やさんで食べる【とり貝】が人間の親指くらいのサイズだとすると、宮津産【日本一の大とり貝】は、子供の手のひらくらいの大きさになります。その身の重さは一般の10倍で肉厚・大きさ・味は一級品と言われていて、いわゆる高級食材なのです。
子供の手のひらほどもある大とり貝

そしてその【とり貝】と並んでもう一つ有名なのが丹後の夏の特産【岩がき】です。【岩がき】は手のひらぐらいのゴツゴツした大きな堅い殻につつまれ、その中には一口では食べられないほどの大きな身が入っています。その大きさ・濃厚でクリーミーな味わいなどこれも超一級です。超一級大岩ガキ

清輝楼では昼膳として食堂「せいき」にてこの夏の２大名物を取り入れ■「とり貝と岩がきのおもてなし：小鉢・旬のお造り（とり貝のお造りを含む）・名物岩がきの陶板焼き・旬の天ぷら・御飯　汁物・フルーツ」3,675円、■「とり貝のおもてなし：小鉢・旬のお造り・名物とり貝網焼き・旬の天ぷら・御飯　汁物・フルーツ」2,625円でお出ししています。大好評で毎日多くの方がお見えになっております。予約してお越し下さい。
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日本一の大とり貝と大岩がきご宿泊プラン
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昨年夏、「せっかく宮津天橋立に来たのだから、ゆっくり泊まって【日本一の大とり貝・岩がき】を食べたい！」というお客様に大好評だったとり貝と岩ガキのご宿泊プランを今年もご予約受付中です。平日１８，０００円～。名物を堪能したら「小さなちいさな美術館」でゆっくりして下さい。超ビッグ！大岩がき陶板焼き！

一口で食べきれない巨大岩ガキ。とろける味わいは超一流。ご予約は今すぐ清輝楼公式ホームページから！

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【2008/06/06 18:50】 | 丹後よいとこ |

【日本一の大とり貝・大岩がき】宿泊プラン登場！昼膳は3150円！

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日本一の大とり貝と大岩がき昼膳3,150円
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皆さん、日本三景天橋立がある、この宮津の夏の名物は何か知っていますか？それは日本一の大とり貝です！普通のお寿司やさんで食べる【とり貝】が人間の親指くらいのサイズだとすると、宮津産【とり貝】は子供の手のひらくらいの大きさになります。その身の重さは一般の10倍で肉厚・大きさ・味は一級品と言われていて、いわゆる高級食材なのです。それをもっと皆さんに食べて頂きたいということで、宮津市長が先頭に立って生産者・流通業者・飲食業者をまとめあげ【丹後とり貝】としてブランド化されました！現在特に力を入れているのは、宮津で昼に【とり貝】料理を食べて、宮津の町中観光をしよう！ということです。子供の手のひらほどもある大とり貝

清輝楼では昼膳として食堂「せいき」にてこの夏の２大名物を取り入れ「小鉢・とり貝と魚のお造り・岩がき陶板焼き・旬の天ぷら・御飯　赤だし・フルーツ」3,150円でお出ししています。大好評で毎日多くの方がお見えになっております。予約してお越し下さい。
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日本一の大とり貝と大岩がきご宿泊プランも登場！
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せっかく宮津天橋立に来たのだから、ゆっくり泊まって【日本一の大とり貝・岩がき】を食べたいということで、宿泊プランをつくりました。平日は１８，０００円（税金・サービス料・入湯税込み）です。名物を堪能したら「小さなちいさな美術館」でゆっくりして下さい。超ビッグ！大岩がき陶板焼き！

一口で食べきれない巨大岩ガキ。とろける味わいは超一流。是非清輝楼でご賞味下さい！

【2007/06/16 17:47】 | 丹後よいとこ |

蛇綱

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【2007/05/26 12:48】 | 丹後よいとこ |

丹後ちりめん

先日知り合いの丹後ちりめんの工場にお邪魔することがありました。大きな糸車を見て下さい。人よりも大きいです！縦糸を織っているところだそうです。たくさんある工程のうちのひとつなんでしょうが、ちりめんは本当に多くの方々の手によってできあがる芸術品ですね。子供の頃親戚の家に行くとその近所から機織りの「ガッチャン、ガッチャン」という音が聞こえて来ましたが、今でもその音を聞くと子供の頃の丹後の原風景を思い起こすような郷愁を感じます。

【2007/05/25 20:13】 | 丹後よいとこ |

宮津祭　本日

5月15日いよいよ宮津祭の当日になりました。今年は珍しく快晴になりました。私は御神輿を担がせてもらいましたが、やはり重たい！！12時頃にお宮を出発し町中を練り歩き、清輝楼前には夕方頃につけていただきました。宮入したのは20時頃でしょうか。神様が御神輿にお入りになって練り歩きますので、道行く人々も手を合わされます。我々は大変ですが、神様を落とさないようにがんばって担ぎました。来年も是非見に来て下さいね。

【2007/05/17 18:40】 | 丹後よいとこ |

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